木下家の食卓① 鶏ハム

2017.07.11

NEXTBODYトレーナーの木下です。

今日は簡単なダイエット料理を紹介します。

料理名：鶏ハム＋コンソメスープ

材料：鶏胸肉、コンソメスープの素

①最初に鶏肉が浸るくらいの量水を入れます。

②水を火にかけ、沸騰させます。

③その間に鶏肉の皮を剥ぎます。

④沸騰したらコンソメスープの素を入れ、

溶かします。

⑤混ざったら火を止めて鶏胸肉を入れます。

⑥後はフタをして1時間置いておくだけです！

⑦取り出した肉は食べやすい大きさに切ります。

煮込まないので肉が硬くならず、

とてもジューシーです。

⑧綺麗に盛りつけたら完成です！！

私はそのまま食べますが、家族のスープには

ミックスベジタブルと炒めた鶏皮を入れ、

旨味と彩とコラーゲンを追加します。

スライスしたゆで卵をのせると、

タンパク質量も大幅アップです↑↑

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